Kortteja ei ole taas syntynyt, mutta täysin toimettomanakaan ei olla oltu. Tällaisen kakun sai tänään anoppi syntymäpäivikseen:
1804884.jpg

Ja muffinsseja on tällä viikolla syntynyt urakalla. Olen vuosia etsinyt hyvää muffinssiohjetta, sellaista joka ei ole liian rasvainen eikä liian kuiva -vaan juuri sopiva. Nyt olen tainnut sen löytää! En muista kenen blogista ohjeen nappasin, mutta tällä ohjeella tein:

2 munaa
1dl sokeria
1dl sulatet./juoksevaa margariinia
1dl kermaviiliä
2,5dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1tl vanil.sokeria
+ oman maun mukaan täytettä

Ja mikä parasta, tässä ei tarvita edes vatkaajaa, vaan ainekset sekoitetaan puuhaarukalla!
1804897.jpg
Yksissä täytteenä on punaherukoita, yksissä minttusuklaata ja yksissä pätkistä. NAM!